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阿金姐-三入組禮盒(客家桔醬+香桔汁+紫蘇梅 350g/3入)
商品訊息功能:
- 榮獲行政院農委會 金梅獎
- 榮獲行政院農委會 金梅獎
- 榮獲行政院農委會 農漁百大精品
商品訊息描述:
阿金姐-三入組禮盒(客家桔醬+香桔汁+紫蘇梅)
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客家桔醬
所有桔子產品皆是採用新竹縣竹東特有的客家酸桔，製作過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物，遵循古法製造，通過食品工業研究所產品檢驗，連兩年選為農委會百大精品。 每一顆桔子用手工去除果皮及子，果肉及果皮研磨後熬煮(完全不加水)，依照桔子狀況，調整熬煮時間、鹽巴，裝瓶後皆經過高溫殺菌，整個過程皆為手工方式進行。 桔醬：桔子，鹽巴，一點辣椒(可以提升桔子的香氣，並不會感到辣)，純天然製品，絕不添加色素及防腐劑。 可直接作為沾醬：白斬雞/豬肉/燙青菜/海鮮，作為佐料:火鍋鍋底/炒肉片/生菜沙拉醬/，熱量低沒有負擔。 |
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紫蘇Q梅
所有梅子產品皆是採用南投風櫃斗的新鮮特級梅子，醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物，遵循古法製造，通過食品工業研究所產品檢驗，連兩年選為台灣好伴手，榮獲2002年【國產梅製蜜餞評鑑比賽金梅獎】第一名與多項獎項、同年也獲得中華民國消費者協會【精品獎】。 每一顆梅子用手工去除小絨毛及澀味，再由手工方式一顆一顆挑選，再依照不同天氣、梅子狀況，調整醃製時間、鹽巴與糖多寡，最後依照各種不同種類再分別醃製入味，整個過程皆為手工方式進行。 經過三個月以上醃漬入味的紫蘇梅口感Q軟，紫蘇香味濃郁，紫蘇也有益健康，最適合做成酸梅湯、泡茶或當下酒菜拿來配飯也非常合適 。 食用方法：直接可食用，可當作茶食、零嘴；也可做便當雅菜，滷菜、開胃菜…開封後請冷藏並儘速食用 |
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香桔汁
有桔子產品皆是採用新竹縣竹東特有的客家酸桔，製作過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物，遵循古法製造，通過食品工業研究所產品檢驗，連兩年選為農委會百大精品。 每一顆桔子用手工去除果皮及子，果肉及果皮絞碎熬煮(完全不加水)，依照桔子狀況，調整熬煮時間、鹽巴與麥牙糖多寡，裝瓶後皆經過高溫殺菌，整個過程皆為手工方式進行。 可直接沖泡(1:8 稀釋)冷熱皆宜，熱熱的喝可以保護喉嚨及預防感冒ㄡ(因有豐富的維他命C)，亦可當果醬塗抹食用。 |
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阿金姐的故事
吃過阿金姐梅子的人，就算不認識也會開始喜歡她，因為從那風味獨特的梅子中，品嘗出一份堅持理念，注重品質的心。 約十四年前阿金姐開始製作梅子對外銷售，由於親友反應頗佳，製作數量迅速成長，六年前開始，每年醃漬的梅子已達上萬斤。不論是醃漬一斤梅子或醃漬一萬斤的梅子，阿金姐都堅持一個原則，那就是絕對不添加防腐劑，人工甘味劑與色素等添加物。 也因為這個堅持讓她的產品在市場W很難抵敵其他品牌的競爭，以致挫折連連，一路走來十分辛苦。幸而親朋好友肯定阿金姐醃漬梅子的用心以及對健康理念的堅持，紛紛主動幫她介紹顧客，讓阿金姐這位自認平凡的家庭主婦，有機會成就一個不平凡的志業。 |
商品訊息簡述:
桔醬：桔子，鹽巴，一點辣椒(可以提升桔子的香氣，並不會感到辣)，純天然製品，絕不添加色素及防腐劑。
保存方法：包裝均為玻璃罐裝，開封過後請冷藏
保存期限：1年。
香桔汁：桔子，麥芽糖，鹽巴，果糖，純天然製品含果肉，絕不添加色素及防腐劑。
保存方法：包裝均為玻璃罐裝，開封過後請冷藏
保存期限：1年半。
紫蘇Q梅：紫蘇、青梅、糖、鹽
保存方法：包裝均為密封包裝，開封過後請冷藏
保存期限：2年。
產地：臺灣
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